写于 2017-10-01 11:02:05| 龙8国际娱乐手机版登录| 市场

忘记柠檬排毒饮食和汤斋节,无糖是2013年的时尚饮食选择但是,尽管限制你消耗的含有添加糖的食物和饮料是明智的,但这并不意味着你需要完全消除饮食中的糖分

2003年世界卫生组织(WHO)考虑建议限制摄入“游离糖”至总能量摄入的10%

游离糖是制造商,厨师或消费者添加到食品中的糖,加上天然存在于蜂蜜,糖浆和水果中的糖尽管这一建议主要基于糖与牙齿健康之间已建立的良好关系,但2003年的证据表明,至少在液体食品中消费时,糖类也可能导致肥胖

美国糖业大厅顽强地反对这一建议几十年前被指控采用与烟草游说所使用的策略类似的策略值得赞扬的是,世界卫生组织坚持并且推荐10%的限制英国媒体最近的一份报告表明,世界卫生组织正在考虑将其建议的最大游离糖摄入量减半,减少到总能量的5%

这是基于最近的证据,据称,这表明糖的含量是心脏病和加强与肥胖的联系,以及之前证明与蛀牙的关联因此,糖的消耗导致(或至少是肥胖和心脏病的主要原因)的证据有多强

为了准备提议的更新,世界卫生组织去年发表了关于糖对肥胖的影响的综述

总之,报告发现增加摄入量与体重增加相关,但有统计学意义(约为08公斤)

虽然减少摄入量与相似的体重减轻水平相关但它也得出结论,含糖饮料的消费特别容易导致体重增加液体形式的糖通常被认为是肥胖和相关慢性疾病的主要原因之一例如,据报道,研究发现全球每年饮用含糖饮料与180,000人死亡之间存在直接联系

液体形式的糖消费与不良健康影响之间的关系反映在澳大利亚膳食指南中,该指南由国家修订卫生和医学研究委员会(NHMRC)去年新的糖指南强调了o的重要性f限制摄入:...含糖软饮料和甘露酒,果汁饮料,维生素水,能量和运动饮料然而,尽管有证据证明含糖饮料与体重增加有关,但NHMRC认为其为B级(这意味着它可能是值得信赖的,但并不完全令人信服),没有发现糖摄入量与心脏病之间存在直接联系的证据即使如此,NHMRC也建议通过糖的消耗与心脏病的间接联系

- 含有2型糖尿病和“代谢综合症”的加糖饮料,这是一系列易患心脏病和糖尿病的疾病2009年美国心脏协会(AHA)的结论是:糖的过量摄入与几种代谢异常和不良反应有关健康状况......来自观察性研究的证据表明,较高的软饮料摄入量与较高的能量摄入量,较高的体重有关t,并减少必需营养素的摄入量AHA报告建议女性每天摄入约400千焦耳(6茶匙)的上限,男性每天摄入600千焦耳(9茶匙)这些数量占约5%

总体能量摄入量与报告的潜在修订的世界卫生组织建议相一致糖是导致肥胖,心脏病和2型糖尿病的主要原因的主要支持者之一是美国儿科学教授罗伯特·劳斯蒂格(Robert Lustig)发表的一篇评论文章在去年的“自然”杂志中,Lustig及其同事认为,糖与酒精和烟草一样危险,并且正在加剧全球肥胖症的流行,导致全球每年因糖尿病,心脏病和癌症等疾病导致3500万人死亡 值得注意的是,“糖”(通常用于使食品和饮料变甜的结晶产品,科学上称为蔗糖)由两部分组成,葡萄糖和果糖Lustig(及其同事)认为它是糖的果糖成分

是罪魁祸首,而葡萄糖是一个“无辜的旁观者”然而,该领域的其他专家仍然不相信中等摄入含果糖的糖(高达总能量摄入量的10%)是导致心脏病或肥胖症的主要因素回顾2010年发表的科学文献发现:...没有证据表明正常摄入量(果糖)的摄入导致甘油三酯[一种与心脏病风险增加有关的脂肪]或体重的生理相关变化

来自多伦多大学的世界知名专家John Sievenpiper [得出结论](http:// tinyurlcom / ocm8ve5,远远超过f rom是有害的,每天小剂量(高达36克)的果糖可以降低2型糖尿病的风险,同时对体重或血脂没有不利影响这个数量的果糖相当于72克蔗糖,相当于大约10%的典型男性能量摄入量(目前世界卫生组织推荐的最大摄入量)但是,我们摄取的一些果糖应来自水果,因此这一发现并不构成10%能量摄入的建议“应该“来自蔗糖,只是这种摄入水平可能没有害处所以我们可以从目前的证据状态得出结论 - 世界卫生组织报告的建议是否适宜将建议的最大糖摄入量从10%减少到5%总能量摄入量的百分比

我可以自信地做出的一个预测是,糖业游说团队将极力反对任何进一步减少糖摄入量的建议,正如2003年世界卫生组织的建议所做的那样,我也认为如果推荐的最高水平降低,将很少或根本没有伤害,虽然有些好处可能来自这样的修订但是,世界卫生组织是否会继续这一建议仍然有待观察

作者:柯水